Gewürze

Perfekt als Marinade mit Öl für Grillfleisch und auch als Trocken-Rub.
Oder einfach 2-3 TL mit Wasser verrühren und mit Creme fraiche mischen. Dann ergibt es auch einen leckeren Dip.
Bei Zugabe von noch mehr Wasser ergibt es eine leckere Salatsauce.

 

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Für alle Lamm-Gerichte sowie auch zum Braten, Grillen oder Marinieren von Fleisch und zum Verfeinern von Saucen.
Bitte erst nach dem Anbraten verwenden, da sonst die feinen Kräuter verbrennen und der großartige Geschmack verloren geht.

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Nicht zu mild, nicht zu feurig und mit aromatischen Röstaromen versehen.
Wer eine rauchige Note an seinen Gerichten mag, liegt mit geräuchertem Paprikapulver immer richtig.
Für die mediterrane Küche, Kartoffelgerichte, Eierspeisen etc.. Es ist nicht nur optisch ein Highlight.

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Eine besondere Ergänzung für Salate oder kalte Vorspeisen. Rosa Pfefferkörner sind im Geschmack eher etwas süßlich-würzig, nicht so scharf und sollten sparsam verwerndet werden.
Sehr gut zu Wild und Wildgeflügel, Huhn, Kaninchen, zum Würzen von Steaks, für Schmorgerichte, Sahnesaucen, Pilz- und Nudelgerichte.

 

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Bestens geeignet für Salate, Suppen, Saucen. Dieses Wiesenblütensalz ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Durch seine tolle Farbe ist es sehr dekorativ und setzt damit schöne Akzente.
Aber auch in Marinaden für Fleisch und Fisch kann es verwendet werden.
Tipp: Ob grob gestreut oder gemahlen ein Genuss für`s Auge und den Gaumen.

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Ein Genuss zu Fisch und auch zu Salatsaucen.

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Passend für alle Fleischsorten. Zum marinieren, als Rub oder auch zum nachwürzen für Steaks einfach perfekt.
Ein wahrer Genussmoment

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Gourmets weltweit schätzen das Salz wegen seiner Farbe und seines Geschmacks. Es passt hervorragend zu rohem Fisch, gegrilltem und gebratenen Fleisch wie Schweinefleisch, Schweinerippchen oder auch Trockenfleisch, zu Gemüse, Suppen, Marinaden und Saucen sowie zum nachsalzen.

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